Luciano Fiordiponti
L'aggressione a Giuseppe Luciano Aieta di Cà du Ferrà ci conduce a una riflessione sul difficile rapporto con omofobia e maschilismo delle piccole comunità agricole. Un tema che affrontiamo anche con Roberta Bruno di Gringhigna e Silvia Pragliola e Lisa Gentili, proprietarie di Poggio Bbaranèllo.
Se anche Angelo Gaja si esprime sul vino invenduto italiano, allora la questione si fa seria: come propone di risolvere la questione il celebre barolista e cosa significherebbe.
Ad attraversare l'Umbria alla ricerca delle migliori gelaterie artigianali, ci siamo infatuati di Gelateria Artigianale Demetra. Ma ce ne sono altre, a ben vedere, che si distinguono nel panorama del territorio.
Il low alcol non è un vezzo per ventenni. Non se i consorzi di produzione delle grandi DOC italiane modificano i propri disciplinari in favore di un minore grado alcolico consentito. Ha iniziato l'Orvieto, ma la strada è segnata.
La nostra recensione dei vini di Carlo Cracco, letteralmente un bianco e un rosso, ovvero le due etichette firmate dallo chef in vendita (a un prezzo di 44 euro a bottiglia) sul suo e-commerce.
Le migliori gelaterie di Roma città nel 2025, tra quelle incluse nella classifica nazionale di Dissapore e le tante altre artigianali che meritano di fare la fila sotto il Colosseo.
Report continua le sue inchieste sul vino e questa volta mira ai Tre Bicchieri, passando dalla pubblicità che dovrebbe essere evidenziata all'excursus per ottenere il premio del Gambero Rosso.
Il vino rosso va d'accordissimo con l'estate, ma bisogna saperlo scegliere. Quindi vi suggeriamo dieci vini che, per caratteristiche organolettiche e peculiarità aromatiche, si sposano benissimo con le temperature elevate e i piatti più leggeri.
Se l'Italia non sblocca la produzione del vino dealcolato perdiamo un treno, che qualcun altro sta già prendendo. Un prodotto che, peraltro, non si comprende perché non piaccia al nostro Governo.
Abbiamo assaggiato I burger di cicciogamer89, che poi è anche il nome del nuovo locale romano del noto gamer. Come sono fatti e quanto costano.
La Coldiretti vuole introdurre in Piemonte una IGT (Indicazione Geografica Tipica) sul vino per inglobare i PIWI. E la DOC Piemonte?
Abbiamo confrontato il Montepulciano d’Abruzzo di Beppe Vessicchio con il suo vino omologo, prodotto nella stessa cantina e dallo stesso enologo ma senza la musica classica di sottofondo. Il test.