Massimo De Marco
La terza insegna dello chef romano aprirà a Napoli: Osteria da Fiorella by Max Mariola.
Dopo 99 anni di attività, il più storico ristorante indiano ancora aperto (e stellato) potrebbe chiudere.
È mancata a 96 anni Bruna Rubes Santini: suoi i leggendari tortelli di zucca di "Dal Pescatore" a Canneto sull'Oglio.
La sua pizzeria nella Trump Tower di New York è comparsa in sordina sui social.
Più di trenta associazioni australiane lanciano l'allarme, e chiedono aiuti al governo.
Secondo un'indagine condotta da Altroconsumo, Colombe e uova di Pasqua subiranno sensibili aumenti.
Per prevenire l'arrivo in UK dell'afta epizootica, il governo inglese vieta di introdurre salumi e formaggi.
Abbattere i costi del malto dell'Isola, produrre una birra artigianale dalla filiera virtuosa, 100% italiana, e venderla a un prezzo competitivo: cos'è e cosa rappresenta Bionda Sarda.
L'aggiornamento mensile dei locali segnalati da Michelin porta 6 nuove insegne, da Milano alla Sicilia.
Secondo l'AD di Lavazza Antonio Baravalle, il prezzo del caffè ha raggiunto un limite che provocherà un crollo dei consumi.
L'edizione 2025 della Guida Michelin Buenos Aires e Mendoza pone molta attenzione al vino.
I Maestri dell'arte della cucina italiana premiati dal Ministero ci hanno lasciati perplessi, soprattuto sul gelato: suggeriamo alcuni nomi di imprenditori della carapina (e nondimeno bravissimi gelatieri) di cui gli italiani possono essere orgogliosi.