Rossella Neri
La ricetta di un primo piatto veloce e primaverile, la pasta salmone e zucchine si può preparare con salmone fresco o affumicato e profumare in molti modi.
Una ricetta per una torta senza cottura, la cheesecake alle fragole è veloce da fare, bella da vedere e molto fresca.
Una ricetta che sta a metà tra il croissant e il muffin, il cruffin è una recente invenzione australiana per un lievitato dalla forma insolita.
Una antica ricetta di recupero, gli gnocchi di pane sono un cibo semplice e gustoso che si accompagna a moltissimi condimenti.
Una variante molto nota della ricetta tradizionale, il tiramisù alle fragole si prepara con le fragole fresche e si può fare anche in versione leggera.
Una ricetta semplice ma che dà molte soddisfazioni, i savoiardi sono i classici biscotti da tiramisù ma si possono preparare in molte varianti.
Una ricetta golosa che è molto più facile da preparare in casa di quanto sembri: i cordon bleu sono cotolette di pollo farcite di prosciutto e formaggio.
Una ricetta della cucina tradizionale lombarda, i Mondeghili sono polpette di carne preparate con il bollito avanzato e aromatizzate con limone e spezie.
Una ricetta di casa, lo sformato di patate si può farcire in molti modi diversi e preparare anche in versione vegetariana.
Una ricetta facile, senza grassi e senza latticini, la Angel Cake nasce negli Stati Uniti e si è diffusa ovunque per la sua consistenza ariosa e leggerissima.
Una ricetta facile della cucina tradizionale e speziata, le pakora sono un antipasto di verdure miste in una pastella di farina di ceci.
La ricetta di un dessert classico francese, la mousse al cioccolato si prepara con due soli ingredienti in 15 minuti e piace sempre a tutti.