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In Corea, gli appassionati si godono l’ultima carne di cane legale prima del divieto
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Lo stufato di cane è tradizionalmente mangiato nel periodo più caldo dell'estate, e questo sarà l'ultimo anno in cui sarà possibile assaggiarlo. Tra ristoratori e avventori coreani ci sono reazioni contrastanti.

Il caldo sta sciogliendo il Parmigiano Reggiano
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Le banche del formaggio aumentano i consumi energetici per tenere al fresco il mezzo milione di forme di Parmigiano Reggiano che custodiscono a garanzia dei prestiti fatti.

Il cibo ultra processato sta per avere una definizione
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Il Dipartimento della salute e quell' dell'agricoltura statunitensi hanno presentato ufficialmente una proposta di definizione per gli alimenti ultra-processati, e le aziende non sembrano contente.

Il polpo è troppo intelligente per essere allevato?
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Il più grande allevamento di polpi europeo, e uno dei pochissimi esperimenti di allevamento nel mondo ha appena chiuso e i motivi sono un mistero.

Un caciocavallo sta facendo arrabbiare i tifosi dell’Avellino
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L'Avellino presenta una collezione di maglie dedicate al territorio, che però non convincono troppo i tifosi. O forse sì.