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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Scrivere di Gusto 2024: chi ha vinto la borsa di studio “Mercato Centrale”, assegnata al miglior studente del corso
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Una borsa di studio per sostenere il potenziale del miglior corsista di Scrivere di Gusto 2024, grazie al supporto di Mercato Centrale. Chi l'ha vinta e perché.

Paghereste centomila Euro per un vino italiano? Record a Firenze
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Un vino annata 2016, toscano, nella prestigiosa rete di Place de Bordeaux: è stato venduto a un facoltoso collezionista per una cifra da record storico.

Pizze Buitoni contaminate: Nestlé a processo due anni dopo la morte di due bambini
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A due anni di distanza dallo scandalo delle pizze surgelate contaminate, si va a processo.

Abbiamo già esaurito le scorte di pesce mediterraneo per il 2024: cosa significa
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Il WWF lancia l'allarme: abbiamo già esaurito le scorte di pesce 2024. Ecco cosa significa e cosa si può fare.

Chef arrestato dalla polizia per aver falsificato un Guinness World Record
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Ebenezer Smith, chef ghanese, aveva messo gli occhi sul record per la più lunga maratona ai fornelli. Qualcosa, però, è andato storto.

Le lavoratrici confezionano gli Ovetti Kinder per 5 euro l’ora: la denuncia dei sindacati
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Gli Ovetti Kinder (e non solo) vengono confezionate da donne e uomini pagati cinque euro l'ora. La radice e causa, secondo i sindacati, è l'esternalizzazione delle operazioni di confezionamento.

Clienti che scappano dal ristorante senza pagare: si può mettere una taglia sulla loro testa?
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Dei clienti si alzano senza pagare e il ristoratore, esasperato, offre una taglia a chi li riportasse al locale. Succede a Porto San Giorgio, e molti si fanno delle domande.

Già che celebrate la Caesar Salad, sappiate che non ha nulla a che fare con Giulio Cesare
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La Caesar Salad compie cento anni e c'è ancora molta confusione sul nome e sulle origini della ricetta: c'entrano l'Italia e gli antichi romani, ma anche il Messico e il proibizionismo.

Quanto guadagnano i food influencer in Italia oggi, nonostante la crisi dei social?
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Quanto si guadagna a produrre contenuti social in Italia? Diamo un'occhiata al Listino redatto da DeRev, che svela i compensi degli influencer.

Dabiz Muñoz investirà tra i 12 e i 14 milioni di euro nel nuovo DiverXO: basteranno per diventare il migliore al mondo?
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Dabiz Muñoz "apre il cantiere" per il DiverXO quattro punto zero, il progetto più ambizioso affrontato fino a ora: diamoci un'occhiata.

Caporalato: dai controlli appena effettuati le percentuali sono disastrose
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Due terzi delle aziende agricole controllate dai carabinieri in Italia sono fondate sul caporalato, che si traduce con ulteriori dati agghiaccianti: salute, permessi, sporcizia.

Pandoro-gate: la Ferragni gioca d’anticipo e annulla il ricorso
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Chiara Ferragni ha deciso di rinunciare al ricorso per la maxi multa del pandoro-gate: una mossa che potrebbe risparmiarle ulteriori sanzioni.