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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Berberè apre ancora a Bologna, con centro di formazione annesso
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Il quarto Berberè bolognese apre in via Murri 71, negli spazi che furono di Fourghetti: alla pizza sarà affiancato un centro di formazione permanente.

La prefettura di Milano chiude un bar di un parente di Matteo Messina Denaro
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Paolo Errante Parrino è parente acquisito di Matteo Messina Denaro: la prefettura di Milano ha chiuso il bar della figlia.

Finalmente qualche supermercato introduce lo scontrino digitale, ma c’è poco da esultare
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Coop Alleanza 3.0 introduce lo scontrino digitale, per risparmiare carta e per la comodità del consumatore: ma perché non sono la normalità?

Usa ChatGPT per avere cento pasti gratis da McDonald’s: ecco come
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Un podcaster si è vantato di avere ottenuto un centinaio di pasti gratis da McDonald's usando ChatGPT: ma come ha fatto?

Enrica della Martira, ex concorrente di Masterchef, apre il suo ristorante a Firenze
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Dalla cucina della nonna ai viaggi in giro per il mondo: diamo un'occhiata all'identità di Wanda Caffè, il nuovo ristorante fiorentino di Enrica della Martira.

Siamo a corto di acqua, anche in Italia, e nessuno fa niente per risolvere il problema
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Il sistema idrico italiano è fragile, difettoso, inefficiente: le stime indicano che tra venti anni mancherà oltre il 30% dell’acqua oggi consumata.

L’aver scelto un testimonial transgender è costato ad Ab InBev un miliardo di dollari
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Ab InBev ha perso più di un miliardo di dollari a causa della partnership con Dylan Mulvaney: diamo un'occhiata ai numeri del Bud Light Gate.

Il primo formaggio a marchio Val di Non nasce con un caseificio condannato per lesioni su un bambino
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Per produrre il "Val di Non Fresco Formaggio Nostrano", primo prodotto agroalimentare a marchio Val di Non, si sceglie il Caseificio Sociale di Coredo, ma il papà del bambino finito in coma vegetativo dopo aver mangiato un loro formaggio quattro anni fa non ci sta.

Massimo Bottura allarga la sua Casa Maria Luigia: ecco il nuovo progetto
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Casa Maria Luigia diventerà un "albergo diffuso": diamo un'occhiata ai piani di Massimo Bottura.

Gli allevamenti di bovini hanno vinto: loro (i più inquinanti) non saranno inseriti nelle nuove norme Ue
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Il Parlamento europeo ha introdotto norme più stringenti per gli allevamenti di suini e avicoli, "dimenticandosi" però di quelli bovini.

C’è il vino toscano all’origine delle invettive di Medvedev?
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Nonostante le sanzioni alla Russia pare che Dmitry Medvedev, vicepresidente del Consiglio di sicurezza a Mosca, stia continuando a ricevere del vino toscano.

Davide Nanni e le accuse di bullismo nella cucina di Giorgio Locatelli
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Davide Nanni racconta della sua esperienza presso il ristorante di Giorgio Locatelli, a Londra: un mondo di violenza fisica e psicologica.