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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
La fillossera mette a rischio la viticoltura delle Canarie, con un secolo e mezzo di ritardo
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Il millimetrico ma infido insetto non è un incubo poi così lontano in Europa.

La serie di Tim Burton contagia la mixology: ecco il drink dedicato a Mercoledì
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Vi siete già "bevuti" tutte le puntate fresche di uscita di Wednesday? Allora è il caso di provare anche il cocktail dedicato a Mercoledì.

Alla fine pure i produttori di vino californiano si lamentano dei dazi di Trump
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Botti, bottiglie, tappi, macchinari. Tutto costa di più e rischia di mettere in crisi la produzione americana.

È lotta tra San Siro e i suoi ambulanti: sarà la fine del panino post-partita?
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La società che gestisce le attività esterne allo stadio vorrebbe più poteri decisionali, ma gli ambulanti non ci stanno: oggi la protesta durante Milan-Bari.

Negli USA una catena di gelati ha lanciato il gelato al gusto di latte materno
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Il Breast Milk Ice Cream promette un'esperienza di gusto ancestrale di cui faremmo volentieri a meno, mucche comprese.

I pub del Regno Unito stanno boicottando la BrewDog
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Tempi bui per la birra artigianale punk per eccellenza. Il quadro di un settore in crisi fra perdite, controversie, boicottaggi.

Cosa avrebbero mangiato Putin e Trump al pranzo che non c’è mai stato
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Nessuna risoluzione, nemmeno il pranzo. Forse è stato meglio così: il menu mancato era (come al solito) di una banalità abissale.

Richiamo senza precedenti di formaggi francesi per la listeriosi
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Un'intossicazione di Listeriosi causata da formaggi contaminati ha imposto una campagna di ritiro, ma i prodotti erano già arrivati in Belgio e a Singapore.

In vigore il decreto sul cibo per le persone indigenti, purché sia Made in Italy
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Dallo scorso 12 agosto è attivo il decreto che prevede lo stanziamento di 54,9 miliardi per il fondo nazionale alimentare. Il programma sarà su base annuale.

Chef José Andrés ospite della nuova stagione di Harry e Meghan: “E tu l’hai sposato?”
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Contro ogni pronostico, arriva a breve su Netflix la seconda stagione di With Love, Meghan, e sarà piena di illustri ospiti della gastronomia.

A salvare gli stabilimenti balneari arrivano le polemiche sugli Autogrill
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Scegliete voi: il vero problema sono gli stabilimenti balneari vuoti o il caro Autogrill?

Le nuove generazioni bevono o no? Cosa dicono i dati
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Il recente caso di dieci giovanissimi ricoverati in coma etilico sembra in contrasto con altre tendenze che vanno in direzione opposta.