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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
I vip sono tutti felicissimi di avere Salt Bae finalmente a Milano
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Salt Bae apre a Milano, e più precisamente a Casa Brera. Diamo un'occhiata a menu e indizi social: i prezzi saranno salati come il suo avambraccio?

Com’è il drink degli Us Open da 39 dollari
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La sfida di questo US Open sarà tra lo storico cocktail del torneo e un nuovo, viralissimo drink all'anguria.

Torna il Concorso “Pascolo e alpeggio italiano”, dedicato ai formaggi a latte crudo: come partecipare
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Torna il concorso concorso caseario di a Picinisco “Pascolo e alpeggio italiano”, unicamente dedicato alla valorizzazione dei formaggio a latte crudo.

I nuovi dazi sui souvenir, vino compreso, fanno calare il turismo negli USA
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Una nuova "tassa sui turisti" costringe a pagare sovrapprezzi su vino, cibo e vestiti nel bagaglio, con risultati prevedibili.

C’è stata una battaglia legale per la capsula sullo Champagne: ecco come è finita
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L'Unione Europea e diversi produttori non la amavano, e dopo due anni di discussioni è arrivata una decisione.

Arborio cambia la sua storia, dal riso maxi alle galline
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Nel cuore della DOP sta per sorgere un allevamento intensivo. E mentre i cittadini protestano, i produttori stanno in silenzio.

10 nuovi ristoranti entrano in Guida Michelin ad agosto
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Nell'aggiornamento di agosto sui ristoranti inclusi nella guida Michelin, gli ispettori hanno decisamente approfondito la cucina di mare.

Locale Firenze inaugura un laboratorio segreto nelle cantine
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Locale Firenze, uno dei migliori cocktail bar d'Italia, inaugura Labo-ttega, un laboratorio di sperimentazione gastronomica nelle sue scenografiche cantine.

Come se la stanno cavando i marchi italiani food nell’economia mondiale?
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I nostri marchi industriali registrano una buona performance nonostante una crisi generalizzata.

Maggiorazione di un euro per il servizio al tavolo: “o così o siamo morti”
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Per una pasticceria di Firenze è l'unico modo per tenere prezzi bassi al banco, ma clienti spariscono.

Una catena di supermercati ha bandito i prodotti israeliani e si è messa a vendere birra palestinese
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Via i prodotti israeliani, arriva la birra palestinese prodotta dal più antico birrificio del Medio Oriente: diamoci un'occhiata.

Il regista di Peaky Blinders porta su Netflix la storia dark della famiglia Guinness
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In autunno è in arrivo un nuovo drama dai toni dark che racconta i segreti della famiglia brassicola più celebre d'Irlanda.