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Riso Thai, uno dei piatti di recupero più buoni del mondo

La ricetta del riso thai fritto, un piatto unico e di recupero, da preparare con le verdure di stagione, la carne e molte spezie.... CONTINUA

pasta 'ncasciata

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Pasta ‘ncasciata, la pasta al forno di Montalbano

La ricetta della pasta 'ncasciata, resa famosa dal commissario Montalbano, nella versione Palermitana senza ragù.... CONTINUA

pollo con riso e piselli

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Riso con pollo

La ricetta del riso con il pollo, un piatto unico mediterraneo, che prende ispirazione dalla cucina indiana.... CONTINUA

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Fregula con salsiccia

La ricetta della fregula con salsiccia, un piatto sardo da preparare come un risotto, e portare un po' di Sardegna nel continente.... CONTINUA

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Katsudon

La ricetta del ktsudon, uno dei domburi più tipici della cucina giapponese casalinga, un piatto goloso e unico.... CONTINUA

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La ricetta del Bibimbap, il piatto completo dei contadini Coreani, preparato con riso, carne e verdure.... CONTINUA

malloreddus alla campidanese

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Malloreddus

La ricetta dei malloreddus, la pasta tipica del Sud della Sardegna, che si prepara in casa e si condisce con la salsiccia.... CONTINUA

lumaconi cotti

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Lumaconi

La ricetta dei lumaconi, un primo piatto di pasta ripiena preparato con i lumaconi e cotto in forno nella panna e nel pomodoro. ... CONTINUA

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Pasta panna e prosciutto

La ricetta della pasta panna e prosciutto, un primo piatto che arriva dagli anni Ottanta, leggermente innovato per renderlo perfetto.... CONTINUA

timballo di riso cotto

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Timballo di riso

La ricetta del timballo di riso, il primo piatto ricco della festa, da preparare in molte varianti, croccante fuori e morbido e ricco dentro.... CONTINUA

spaghetti alla carbonara in un piatto

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Spaghetti alla Carbonara

La ricetta degli spaghetti alla carbonara con un paio di trucchi per renderli perfetti e cremosi come nelle trattorie di Trastevere.... CONTINUA

pasta al forno

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Pasta al forno

La ricetta della pasta al forno un primo piatto goloso e completo, tipico del Sud Italia, da preparare nei giorni di festa.... CONTINUA