Secondi piatti di carne
Una ricetta semplice ed economica, gli involtini di lonza di maiale sono ripieni di prosciutto e formaggio e con questa ricetta vengono molto teneri.
Una ricetta della cucina casalinga britannica, la chicken pie è una torta salata ripiena di pollo, panna e verdure, un piatto perfetto per il freddo.
Una ricetta della tradizione russa, il manzo alla stroganoff è un secondo piatto in umido con una salsa di panna acida e funghi.
Una preparazione tipica del passato, la lingua salmistrata è una ricetta che richiede tempo per la salamoia ma rende un risultato saporito e bello.
La ricetta di un comfort food invernale, le guance di maiale brasate si preparano con una cottura lenta e sono così tenere che si tagliano con il cucchiaio.
Una ricetta domenicale, l'arrosto di tacchino al forno con patate è perfetto se la carne non si asciuga troppo e rimane succosa e saporita. Ecco tutti i consigli che servono.
Una ricetta facile per portare in tavola la cena in 30 minuti, le scaloppine di tacchino ai funghi, se fatte bene, sono morbide, cremose e saporite.
Una ricetta antica e di recupero, il morzello catanzarese si prepara con le frattaglie di vitello e si cucina nel pomodoro, con aromi e peperoncino.
Una ricetta di origine cinese celebre in tutto il mondo, il maiale in agrodolce si prepara con peperoni e cipolle saltati e una salsa di aceto e ananas.
Una ricetta facile, lo spezzatino di tacchino è una valida alternativa a quello di manzo o di maiale se si vuole ottenere un piatto quasi privo di grassi.
Una ricetta semplice, economica e gustosa da preparare, la salsiccia al sugo si accompagna bene con molte verdure e rimane sempre morbida.
Una ricetta per un secondo piatto saporito e succulento, gli hamburger di pollo si preparano aggiungendo verdure, uova e formaggio al pollo macinato.