Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Carrello tricolore: come funziona e chi aderisce
Spesa •

Chi ha aderito al Carrello tricolore, come funziona la campagna del Governo e quali sono gli sconti effettivi tra gli scaffali dei supermercati.

Barolo da 12 euro dell’Autogrill: Prova d’assaggio
Bere •

Al di là delle questioni legate al marchio "Barolo", abbiamo pensato che valesse la pena dirvi cosa pensiamo del Barolo venduto a 12 euro in Autogrill: ecco la nostra prova d'assaggio.

Esselunga distrae con la pesca e vince con il social washing
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Lo spot di Esselunga viene criticato per i motivi sbagliati: miriamo alla pesca (della concordia? della discordia?) mentre il messaggio principe è bello, e pure furbo.

Il simbolo della plastica riciclabile è da buttare nella spazzatura?
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Il simbolo indicatore che la plastica è riciclabile inganna e confonde: una codificazione obbligatoria in UE e assai discussa negli Stati Uniti. Sarà ora di buttarlo nell'indifferenziata?

Cibi (quasi) pronti al supermercato: l’illusione di cucinare è trend
Spesa •

Il cibo quasi pronto spopola nei supermercati. Non è pietanza da gastronomia, né base da stendere per torte salate: è pura illusione di cucinare che però annulla qualunque forma di manualità.

Cheese 2023: 5 abbinamenti con il formaggio apparentemente folli da provare a Bra
Spesa •

Cinque abbinamenti con il formaggio che esulano dai soliti mieli e marmellatine da provare a Cheese 2023, per sperimentare a Bra, dal 15 al 18 settembre, con gin, caffè, birre, vermouth e genepy.

Granchio blu (in purezza) vs granchio comune: Prova d’assaggio
Spesa •

Che sapore ha il granchio blu cucinato a casa? Che consistenza ha? La Prova d’assaggio in purezza, confrontato con un granchio più familiare.

Granchio blu: quanto costa e dove comprarlo
Spesa •

Tutti lo vogliono assaggiare, e in effetti ce n'è in abbondanza: ecco quel che c'è da sapere se avete in programma una scorpacciata di granchi blu. Quando lo pagherete e dove potete trovarlo.

Cosa mangiare (e dove) in Val d’Ossola, da Domodossola a Riale
Spesa •

Non solo Bettelmatt: cosa mangiare e dove trovare vere chicche gastronomiche in Val d'Ossola, tra alta Val Formazza, Val Devero e Val Antigorio.

In Italia ci sono solo sei Dop e Igp ittiche a fronte di 51 europee. Perché?
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Sono solo 6 le DOP e le IGP legate al pesce italiano e ai suoi derivati, complice la burocrazia, il fattore tempo, i costi e la mancanza di cooperazione.

Dieci oli extravergini d’oliva monovarietali da comprare (consigliati dallo chef dell’olio)
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Dieci oli extravergini diversi, per dieci diversi abbinamenti: abbiamo chiesto qualche consiglio a Lorenzo Cantoni, lo "chef dell'olio" del Frantoio di Assisi.

“Dedicata a te”: la card per la spesa del governo Meloni è una buona idea?
Spesa •

La social card "Dedicata a te" è davvero la risposta più efficace all'inflazione? E finirà nelle tasche giuste?