di Massimo Bernardi 28 Aprile 2009

Massimo BotturaStriscia la Notizia, guardiamoci negli occhi, noi non chiediamo il programma riparatore, però, dopo avere frettolosamente maltrattato Massimo Bottura, chef del ristorante Osteria Francescana di Modena —appena giudicato il migliore ristorante italiano— potevi almeno offrirgli il diritto di replica. Fa nulla, ci ha pensato Dissapore. Guardate la (ehm, lunghetta) video-intervista del giornalista gastronomo Aldo Fiordelli, girata da Andrea Gori e montata da Giulia Graglia, per scoprire cosa risponde Massimo Bottura a Striscia la Notizia.

E soprattutto, per chiarire una volta per tutte come il cuoco modenese cucina i piatti del suo ristorante.