di Olga Mascolo 10 Marzo 2014
Il nuovo Eataly Roma aprirà in Piazza della Repubblica

Apre un altro Eataly a Roma. In piazza della Repubblica, sotto l’Hotel Boscolo, nella zona della stazione Termini. Non è il primo nella capitale, oltre alla megastruttura all’Ostiense c’è anche un Eataly in piazza XXI Ottobre. Ma questo nuovo avrà una posizione più centrale.

E proprio per la stessa ragione aprirà il 18 marzo il nuovo Eataly a Milano nell’ex teatro Smeraldo, nella centralissima zona Garibaldi. Tre le parole chiave per questa nuova sede: cotolettarisotto allo zafferano e rock’n roll.

Intanto abbiamo qualche anticipazione sull’aspetto del nuovo Eataly milanese. I lavori, durati un anno, proseguono e sono ormai giunti a conclusione. Siamo alle finiture. 3 livelli, 3500 metri quadri, banchi e laboratori per la formazione degli chef, per circa 3000 clienti al giorno.

Eataly Smeraldo, la facciataEataly Smeraldo, la facciataSmeraldo2Eataly SmeraldoEataly Smeraldo, interno

Eataly Smeraldo che porta il nome del teatro che vide debuttare Mina e Celentano, ed è dedicato a Giorgio Gaber, si prepara ad accogliere circa tremila clienti al giorno.

[Crediti: Dissapore, Huffington Post, Vivi Milano; Immagini: Repubblica]