di Anna Ferrari 6 Ottobre 2015
carnivoro

Ormai è noto, in Italia il numero di persone che decidono di eliminare dalla propria dieta prodotti di origine animale è in continuo aumento, e con loro si amplia il numero di bambini che vengono cresciuti secondo le scelte alimentari dei genitori. Ma cosa succede quando scopri che tuo figlio (apparentemente vegano) mangia carne di nascosto?

Vegan go glam” dice il New York Times e i numeri dimostrano che c’è spazio anche per Funny Vegan, la “prima rivista cartacea italiana dedicata al vegan life style”. A oggi in Italia sono 4.600.000 le persone che non mangiano né carne né pesce e il 3% della popolazione ha deciso di eliminare dalla dieta tutti i prodotti di origine animale.

Scelta etica o scelta dettata dalla moda quindi?

Il dubbio non dovrebbe neanche esistere, ovviamente, finché un ragazzino di 17 anni inizia a mangiare carne di nascosto mandando in fumo tutto il lavoro educativo fatto da genitori vegani che, sconvolti, chiedono aiuto in un forum online:

… Abbiamo cresciuto nostro figlio secondo la dieta vegetariana e lui non si è mai lamentato. Ieri mi ha confessato che negli scorsi mesi ha mangiato più volte carne insieme agli amici e che non ha intenzione di smettere. […]
 Anche se non condivido la sua scelta, temo non ci sia nulla che io possa fare per convincerlo, voi avete consigli?

Adesso, parliamone.

E’ innegabile che la scelta di seguire una dieta vegana comporti sacrifici: non è facile dover dire ogni volta “per me senza questo né quello, grazie” e magari accontentarsi di un’insalata striminzita mentre gli altri divorano la costata.

Mettiamoci anche i continui tentativi delle persone che “condivido il tuo pensiero ma non potrei mai vivere senza carne, dovresti mangiarla anche tu”. Proprio ciò che è successo all’adolescente privato della possibilità di scegliere e che, in autonomia, ha preferito il gusto alla scelta etica dei genitori.

Il padre scrive:

..Tra le motivazioni mi cita la catena alimentare e il fatto che sia normale il consumo di carne dato che possiamo digerirla. Odia gli allevamenti intensivi per come vengono trattati gli animali, ma una bistecca, di animale allevato bene, mangiata ogni tanto, lo fa stare a posto con la coscienza.
 Beh poi il motivo principale possiamo intuirlo tutti, la carne è buona e non possiamo negarlo. Mettendomi nei suoi panni, posso anche comprenderlo.”

Sarà la voglia di provare, sarà perché a 17 anni è ancora più difficile mantenere scelte alimentari etiche senza essere isolati o addirittura emarginati, sarà perché è un’età di scoperte e ribellioni, ma la confessione del figlio non sorprende più di tanto.

Difficile invece, mettendosi per un momento nei panni del padre, trovare le parole per essere convincente.

[Crediti | Link: New York Times, Repubblica, Facebook, Vegan Home]

commenti (21)

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  1. Avatar Michele ha detto:

    Cito dal post:
    <>

    MA VERAMENTE a me risulta che capiti molto più spesso il contrario, ovvero che un vegetariano/vegano si senta moralmente o eticamente superiore e faccia proselitismo per far passare anche gli onnivori alle insalate a vita.

    Crescere un bambino vegetariano, secondo me, è criminale.

    1. Avatar Michele ha detto:

      [scusate ho perso il virgolettato]

      Mettiamoci anche i continui tentativi delle persone che “condivido il tuo pensiero ma non potrei mai vivere senza carne, dovresti mangiarla anche tu”.

  2. Avatar GiPo56 ha detto:

    Primo commento: vorrei per favore una fonte attendibile (ISTAT o simili) per i dati su vegetariani e vegani; nell’articolo sarebbero, rispettivamente, 4.600.000 e 1.800.000 ( il 3% della popolazione italiana, cioè 60 milioni di abitanti).
    Secondo punto: a mio modesto avviso la scelta vegana è piu una scelta “etica”, ma non proprio una scelta equilibrata da un punto di vista alimentare, mentre una alimentazione vegetariana può, se ben condotta, essere equilibrata.

  3. Avatar Orval87 ha detto:

    Siete sicuri che il numero di persone vegane sia in aumento solo per questioni etiche? Io sono convinto che molti abbiano deciso di spacciarsi per vegani per far fronte alla vergogna di non poter più permettersi le bistecche causa crisi…

  4. Avatar VeganoPentito ha detto:

    Nostrana, bio, allevata con cura. No ogm no pestici.

    Ho conosciuto anche gli agricoltori che l’hanno tirata su in salute, forte, bella e succosa. Ogni tanto li rivedo ancora a natale e capodanno e ancora mi complimento con loro per il capolavoro che hanno prodotto. Ad averne di patate così, diventerebbero tutti vegani e le vacche si estinguerebbero.

  5. Avatar Youth in asia ha detto:

    Fortuna che il ragazzo è tornato sulla retta via e ha ripreso a drogarsi

  6. Avatar zibibba ha detto:

    che peccato…
    un ragazzo che all’alba della maggiore età decide di non diventare un clone dei genitori ma comincia a fare le proprie scelte…
    che tristezza…

  7. Avatar exno ha detto:

    Sabato sera, il padre al figlio che sta uscendo: “Guida piano e non mangiar bistecche mi raccomando”. E fu così che il figlio iniziò direttamente con l’eroina.

  8. Avatar andrea ha detto:

    ma questi quasi 5 milioni di italiani vegetariani , quasi il 10% della popolazione, dove vivono? in vita mia ho incontrato 2 persone che si son dichiarate vegetariane, uno lo è stato per circa 2 anni..l’altra lo è ancora ma ogni tanto mangia carne..

    1. Avatar andrea61 ha detto:

      In realtà molto spesso i vegetariani non si palesano. Nel mio piccolo, dopo essere diventato vegetariano ho scoperto che diversi amici avevano già fatto la stessa scelta ma non l’avevano pubblicizzata limitandosi a scegliere opportunamente ( in silenzio) il cibo quando si usciva al ristorante.
      Poi, non so se quei numeri siano veritieri ed effettivamente sia così ampia la platea di chi ha smesso di mangiare carne.

    2. Avatar alem ha detto:

      Ecco, appunto.
      Io sono stufa di cene in cui si passano 10 minuti ad elencare al cameriere le intolleranze, le allergie, le scelte alimentari.
      Non si potrebbe scegliere ed ordinare in silenzio senza dover per forza dire ” da quando non mangio carne, la mia pelle è piu’ bella.. mi sento mi consapevole… e pensa sono anche dimagrita ”
      NOIA.

  9. Avatar Rocco ha detto:

    Beh, citando un noto slogan pubblicitario, si sa che la patata tira…