di Massimo Bernardi 5 Luglio 2010

[Ciao, sono il super-io edonista e str…o che la coscienza di Bernardi reprime e questa è la mia ora d’aria. Voglio farti una domanda adesso che il titolare bigotto non ci sente. Che follie fai/hai fatto per il cibo? Un aereo e 500 euro dopo hai scoperto che lo “specialissimo” ristorante spagnolo non era poi così speciale, ma si vive una volta sola e tu dovevi provare? Volevi prendere a morsi una mozzarella appena fatta, ancora calda, e hai guidato fino a Pestum? “Spigole e Chablis sul mare blu” ti sono costati quanto una manovra di Tremonti ma far colpo su lei/lui it’s priceless?

Sei andato da Bottura, hai comprato il libro di Bottura, anche le New Balance di Bottura, ma non importa, devi sapere tutto di Bottura? Ordini regolarmente torte tirolesi, arance siciliane e burro francese sul web?

Ah, vietato moraleggiate, fa caldo e la mia ora d’aria sta per concludersi, anzi: è proprio finita. PUF!]