Cibus Tec: rinviato al 2023 il Salone classico, nel 2022 si terrà il Forum

Cibus Tec, la fiera dedicata alle tecnologie nel settore alimentare, fa slittare il Salone classico al 2023, mentre nel 2022 si terrà il Forum.

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Nuovo evento rinviato: Cibus Tec, la manifestazione organizzata da Fiere di Parma e da Koelnmesse e dedicata alla tecnologia utilizzata nel settore alimentare e delle bevande, slitta nel 2023. Tuttavia nel 2022 si terrà il Forum.

Più precisamente, il Salone classico di Cibus Tec si svolgerà dal 24 al 27 ottobre 2023, mentre il 25 e 26 ottobre 2022 si terrà la versione Forum.

Gli organizzatori hanno spiegato che il rinvio del Salone vero e proprio di un anno è stato necessario a causa di problemi di sovrapposizione di eventi con il calendario fieristico.

Dal 26 al 29 aprile 2022, infatti, era già stata organizzata la kermesse Anuga FoodTec, sempre gestita da Koelnmesse, motivo per cui si è reso necessario spostare il Salone vero e proprio nel 2023 in modo da evitare lo svolgimento di due manifestazioni similari nel medesimo periodo.

Tuttavia nel 2022 si svolgerà la versione Cibus Tec Forum: si tratterà di due giorni di incontri e approfondimento dove si parlerà di diverse tematiche:

  • sicurezza alimentare
  • materiali innovativi
  • economia circolare
  • digitalizzazione
  • supply chain
  • sostenibilità

Inoltre, oltre a Cibus Tec Forum 2022 e a Cibus Tec 2023, si svolgerà anche Cibus Tec Lab: si tratta del nuovo progetto educativo sotto forma di diversi webinar dedicati all’industria alimentare e tecnologica che andranno avanti fino al 2023.

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