Sul sito Salute.gov è comparso un richiamo multiplo: sono stati ritirati dal commercio lotti della Crema vegetale di Martini Food Service a causa di un rischio chimico. Per la precisione, il richiamo riguarda diverse tipologie di Crema vegetale con questo marchio. Sul sito la data di pubblicazione dell’allerta è quella del 30 luglio 2021, mentre su tutti gli avvisi di richiamo la data effettiva dei controlli è quella del 27 luglio 2021.
In tutti i prodotti che vedremo, il marchio del prodotto è sempre Martini Food Service, mentre sia il nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato, sia il nome del produttore è Unigrà srl, con sede dello stabilimento a Conselice (RA).
Questi sono le denominazione di vendita esatte dei prodotti interessati dal richiamo, con anche i numeri dei lotti di produzione coinvolti nel richiamo, le date di scadenza e l’unità di vendita:
- Crema Vegetale per Preparazioni di Cucina: numeri di lotto 21131 e 21064, data di scadenza o termine minimo di conservazione del 6 maggio 2022 e del 28 febbraio 2022 e unità di vendita rappresentata dalla confezione da 500 ml
- Crema Vegetale Bivalente: numeri di lotto 21067 e 21097, data di scadenza o termine minimo di conservazione del 3 marzo 2022 e del 2 aprile 2022 e unità di vendita rappresentata dalla confezione da 1000 ml
- Crema Vegetale per Preparazioni di Cucina: numeri di lotto 21092 e 21082, data di scadenza o termine minimo di conservazione del 28 marzo 2022 e del 18 marzo 2022 e unità di vendita rappresentata dalla confezione da 1000 ml
- Crema Vegetale per Preparazioni di Cucina: numeri di lotto 21064 e 21131, data di scadenza o termine minimo di conservazione del 28 febbraio 2022 e del 6 maggio 2022 e unità di vendita rappresentata dalla confezione da 500 ml
- Crema Vegetale per Preparazioni di Cucina: numeri di lotto 21091 e 21131, data di scadenza o termine minimo di conservazione del 27 marzo 2022 e del 6 maggio 2022 e unità di vendita rappresentata dalla confezione da 1000 ml
- Crema Vegetale per Cucina: numeri di lotto 21131, 21075 e 21097, data di scadenza o termine minimo di conservazione del 6 maggio 2022, dell’11 marzo 2022 e del 2 aprile 2022 e unità di vendita rappresentata dalla confezione da 200 ml
- Crema Vegetale Bivalente: numero di lotto 21098, data di scadenza o termine minimo di conservazione del 3 aprile 2022 e unità di vendita rappresentata dalla confezione da 1000 ml
- Crema Vegetale Bivalente Gold: numero di lotto 21069, data di scadenza o termine minimo di conservazione del 5 marzo 2022 e unità di vendita rappresentata dalla confezione da 1000 ml
In tutti questi casi il motivo del richiamo è sempre un rischio chimico: si tratta di richiami precauzionali a causa della presenza di ossido di etilene che supera i limiti consentiti dalla legge in un ingrediente (più precisamente nella farina di semi di carrube).
Nelle avvertenze si chiede ai consumatori di riconsegnare i numeri di lotto sopra indicati eventualmente già acquistati presso il punto vendita. Ricordiamo che in questi casi i numeri di lotto in questione non devono essere consumati.