MasterChef Italia 11, sesta puntata: ospite la scrittrice Anissa Helou

In questa sesta puntata di MasterChef Italia 11, con focus sul pane e esterna a Trieste, ecco che l'ospite sarà la scrittrice Anissa Helou.

MasterChef Italia 11, giudici e Anissa Helou

L’appuntamento con la sesta puntata di MasterChef Italia 11 è per giovedì 20 gennaio 2022, alle ore 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su Now TV. Questa volta i tre giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli, dopo l’eliminazione della scorsa puntata, avranno a che fare con l’internazionalità, l’incontro fra le culture, i sapori del Medio Oriente e anche la città al confine che non ha confini, Trieste. E con un’ospite speciale: la scrittrice Anissa Helou.

MasterChef Italia 11: esterna

Gli aspiranti chef ancora rimasti in gara, fra siparietti involontariamente hot, piatti che fanno gridare dalla disperazione e una patologica incapacità di assaggiare i piatti che stanno preparando (a questo punto l’unica spiegazione che ci viene in mente è che la loro religione vieti espressamente di assaggiare durante le preparazioni, se no non si spiega tutta la situazione), dovranno come sempre destreggiarsi fra tre prove, giudicate insindacabilmente da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli:

  1. Mystery Box: i concorrenti si troveranno di fronte a dieci ingredienti “migranti”, provenienti da tutte le parti del mondo. Questi prodotti vengono importati anche in Italia e ormai fanno parte della nostra cucina. Fra di essi lo spinacio d’acqua asiatico, i fiori di banano, la melanzana thailandese e il couve manteiga brasiliano
  2. Invention Test: l’Invention sarà basato sulla cucina islamica. Per tale motivo come ospite internazionale ci sarà Anissa Helou, scrittrice e studiosa che rappresenta la fusione dei popoli. Il focu della prova sarà il pane, presentato in tre diverse versioni: il Non uzbeko, lo Yufka turco e il Rgaif marocchini
  3. Prova in esterna: anche questa settimana ci sarà la prova in esterna. Questa volta la città ospite sarà Trieste, incarnazione del crocevia di popoli e culture. La prova si baserà sulla cucina di confine: nella splendida cornice del Castello di Miramare verrà decisa la brigata vincitrice. Quella perdente, come al solito, finirà al Pressure Test che promette di essere uno dei più difficili della stagione: chi non riuscirà a superarlo, sarà fuori dalla Masterclass
masterchef italia