Evidentemente il nuovo menu ha portato male. Ad appena un paio di giorni dal suo ultimo post su Instagram, dove René Redzepi faceva sfoggia di un’invidiabile ottimismo preparandosi a riaprire il suo Noma dopo lunghi mesi di stop, ecco che arriva una nuova (sfortunata) stangata: un tampone positivo al Covid-19.
“Rene vs COVID 19: Round two” scrive lo chef su Instagram, dove pubblica il maledetto parallelepipedo bianco che tutti noi, chi più e chi meno, ha imparato a conoscere (specialmente durante le festività dello scorso dicembre). La speranza è che questo sia l’ultimo, beffardo ostacolo prima di poter finalmente tornare una volta per tutte a operare nella cucina del cosiddetto ristorante migliore al mondo: noi, nel frattempo, gli facciamo gli auguri di pronta guarigione.