di Manuela 9 Marzo 2020
Firenze

A causa dell’epidemia da Coronavirus, i titolari di ristoranti, bar e locali di Firenze chiedono al Governo di poter entrare in zona rossa. Sono più di 300 gli imprenditori della ristorazione fiorentina che hanno deciso di lanciare un appello pubblico a Giuseppe Conte, Presidente del Consiglio, Giuseppe Speranza, Ministro della Salute e Enrico Rossi, Presidente della Regione Toscana. La richiesta è semplice: rendere la Toscana zona rossa.

Il gruppo di ristoratori in questione è del tutto apartitico e non legato a sigle o associazioni di categoria. Il motivo della richiesta è semplice. Se la Toscana entrerà nella zona rossa avrà diritto alle previste tutele per le attività imprenditoriali situate nella zona rossa:

  • cassa integrazione straordinaria
  • sospensione di tutti i contributi, oneri e tributi fiscali
  • mediazione pubblica nella trattativa con i proprietari dei fondi per sospendere il pagamento degli affitti
  • eliminazione degli oneri bancari

I ristoratori spiegano che il senso di responsabilità impone loro di tutelare i dipendenti non solo dal punto di vista della salute, ma anche del mantenimento del posto di lavoro. Inoltre devono proteggere anche i clienti e loro stessi in modo da arginare l’epidemia di Covid 19. E hanno anche aggiunto che l’esempio cinese è la strada giusta da seguire per bloccare la diffusione della malattia.

In realtà i ristoratori toscani auspicano che queste misure vengano estese a tutto il territorio nazionale in quanto non ha senso tenere aperti esercizi commerciali che possono rappresentare un aiuto alla diffusione del virus, mentre non producono fatturato, ma solo cosi che a lungo andare diventano insostenibili mettendo a rischio anche la vita delle attività.

Nel momento in cui scriviamo l’articolo, l’appello è stato sottoscritto da (elenco in continuo aumento):

  • Il Vecchio r Il Mare
  • Express By Il Vecchio r Il Mare
  • Street By Il Vecchio r Il Mare
  • Ristorante Pizzeria Undici Leoni
  • Antonio Rufignani, Fiddler’s Elbow
  • Guidi Gianmarco/Tommaso Neromo
  • Vittorio Pizza&Co
  • Vinaina
  • Ristorante Il Vezzo
  • Bar Pasticceria Pegaso
  • La Boheme
  • Sartoria Alimentare
  • Chalet Bellariva e Osteria Del Pesce
  • Strizzi Garden
  • Beer Spot e Panicale
  • Buca Mario
  • Alioscia Sweet V & P
  • Shake Cafe Ok
  • Viktoria Lounge Bar
  • Antico Beccaria Firenze
  • Fiddler’s Elbow
  • Benvenuti a Sud
  • Note di Vino Firenze
  • Galleria Via Gioberti
  • Mago Balducci…
  • Ristorante Baldovino Trattoria Il Francescano Ristorante Fantasia
  • (Trattoria Gozzi)
  • Ristorante Natalino
  • Mad e Black Lodge
  • Undici Leoni
  • Trattoria San Pierino
  • Trattoria Bbq
  • Trattoria Canto del Ramerino
  • Corinne e Alessia – Ristorante Osteria Cicalone
  • Filippo Betti e Andrea Ronconi Della Pasticceria Villani
  • Lorenzo Olianas Joyce
  • Francesco Gozzini Trattoria Il Guscio
  • Leonardo Cecchi Ristorante Parione
  • Riccardo Allegretti, Filippo Mosna, Liza Saretsky, Jacopo Mazzei Di Beer Spot e Panicale
  • Edihouse
  • I Peccati Del Mangiarino e I Mangiarino
  • Munaciello
  • Ristorazione Toscana
  • Gruppo Pizzaman
  • Vieri Bista Lungani Osteria delle Tre Panche
  • Yogurteria Alaia
  • Ristorante Via Vai
  • Urbano
  • Alba Osteria La Vinaina
  • Trattoria Canto Del Ramerino
  • Corinne E Alessia – Ristorante Osteria Cicalone
  • Filippo Betti e Andrea Ronconi Della Pasticceria Villani
  • Lorenzo Olianas Joyce
  • Centocanti
  • Inferno
  • Tristana 1950 American Diner (190 Dipendenti)
  • Cristian Guitti Bitter Bar Firenze
  • Davide Risoluti Vineria Del Re Firenze Chiara Cati
  • Brando Gozzini
  • Claudio Romanelli Babae (Santo Spirito, Firenze)
  • Gianluca Tazioli, Roberto Cianciarulo, Vincenzo Pirozzi, Antonio Modica Trattoria San Pierino
  • Daniele Poletto Baccomatto
  • Valerio Fuoripiazza
  • Trattoria Le Antiche Carrozze Cati Filippo
  • Andrea Zanaboni e Vieri Bista Lungani Osteria delle Tre Panche
  • Daniele Martini Sartoria Alimentare (Fi)
  • Basilico (Ar)
  • Stefano Bernoni Ristorante Pizzeria Godo
  • Ristorante Pizzeria Il Pinolo Simone Tortorici
  • Martina Pasquetti e Gianguido Pasquetti Buca Mario
  • Andrea Ciappi e Marco Masi Per Terrazza 45 e Ciappi Ilaria Per Villa Le Fontanelle
  • Antonio Ciabattoni Gelateria La Sorbettiera
  • Caserta Finisterrae Firenze
  • La Boite Firenze
  • La Maremma, Luca Ragazzini
  • Rosario Di Sano Caffè Mario
  • Severino Vaglica Ristorante Senzanome
  • Trattoria Guelfa
  • Lalli Simone e Cristian Trattoria Bbq Firenze
  • Malotti Roberto Antica Porta
  • Andrea Ciappi e Marco Masi Per Terrazza 45 e Ilaria Ciappi Per Villa Le Fontanelle
  • Osteria Zio Gigi
  • Piazza Del Vino Luca Virgona e Emanuele Modica
  • Massimo Baldovino
  • Per Aviazione Di Campo Di Marte Francesco Conte
  • Gianluca Atelier De’ Nerli
  • Raffaele Il Giobertino
  • Bar I’ Pappagallo,
  • Ristorante Gastone
  • Luigi Pisano e Monachesi Simona Per Osteria Zio Gigi
  • Stoppa Mattia e Stoppa Michele Per Ristorante Cucchietta
  • Roland’s Social & Business Catering –
  • Tristana Tramonti 1950 Americandiner
  • Simone Tortorici Pinolo
  • Roland’s Social & Business Catering
  • Alessandro Bitossi
  • Ristorante Il Poggetto
  • Oliviero Firenze
  • Quinoa
  • Il Brindellone
  • e Rosario Hoseki ristorante giapponese
  • Buca delle Fate FIESOLE SRL
  • Antellesi Cai Taddei
  • Yaser Suleiman pizzeria Al solitoposto
  • Gianluca Camilotto e Daniele Cavalli Atelier de’ nerli
  • AI FIRENZE
  • Matteo Magherini Eurobevande
  • Stefano Innocenti. Acqua al 2
  • Giovanni Santarpia
  • Filippo Mosna Sibe