di Giorgia Cannarella 26 Febbraio 2013
hotel, stoccolma, lievito madre

Ieri, il caos per le percentuali ballerine delle elezioni e gli choc da ribaltone hanno portato #espatrio tra le hashtag più popolari nella classifica dei trend italiani di Twitter. Bagagli pronti? Avete affidato il gatto ai vicini? Bene, siete pronti per partire.

Se vi piace il lievito madre, ops, scusate, se il lievito madre è un aspetto centrale della vostra vita, la destinazione obbligata è la Svezia. Gli svedesi sono così appassionati di lievitazione naturale che a Stoccolma è nato l’hotel del lievito madre.

Urban Deli Bakery di Stoccolma si prende cura del vostro panetto per solo 200 corone a settimana, un servizio utile sia per gli svedesi che vanno in vacanza come per i turisti in visita alla città, perché risolve il problema delle costanti attenzioni di cui il “cucciolo” necessita.

Attenzione però: la panetteria da cui nasce l’hotel potrebbe usare il vostro lievito madre per cuocere il pane venduto nel negozio, anche se con il nome di chi ha creato l’impasto, cioè il vostro.
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