di Giorgia Cannarella 19 Febbraio 2013
Ravioli al brasato, Buitoni

Dopo aver anticipato i controlli sul Dna della carne usata nei suoi prodotti, previsti dalla UE per il mese di marzo, Nestlè ha ritirato “Tortellini di carne” e “Ravioli di brasato” Buitoni con data di scadenza fino all’8 Aprile 2013 dagli scaffali dei supermercati italiani. La decisione fa seguito allo scandalo della carne di cavallo venduta come se fosse manzo in Inghilterra, che coinvolge e scuote ormai mezza Europa.

Nestlè accusa il suo fornitore di manzo di dichiarazione fraudolenta, dopo aver scoperto tracce di Dna di cavallo per poco più dell’1% nei lotti incriminati, ritirati dal commercio malgrado, secondo la multinazionale, non rappresentino un rischio per la salute degli acquirenti.

Mentre stando al Finalcial Times, Nestlè avrebbe ritirato dagli scaffali anche le lasagne “à la bolognaise Gourmandes” in vendita in Francia, oggi un altro quotidiano britannico, Il Guardian, visualizza in una opportuna mappa interattiva, la passione tutta italiana per la carne di cavallo.
[Eat Piemonte]