di Sara Mariani 10 Settembre 2012
libreria martelly, apre eataly firenze

Nuove aperture in vista a Firenze. E’ confermato che in via Martelli, i locali dell’ex omonima libreria (cha ha chiuso i battenti proprio un anno fa) saranno occupati da uno store di Eataly, a partire dalla metà del 2013.

Ad assicurare la virata gastronomica del fondo è stato il patron della catena Oscar Farinetti, che invece per Eataly Milano occuperà i locali dell’ex teatro Smeraldo. Svelato anche il format del nuovo store: a parte il negozio e i ristoranti, la nota distintiva della filiale fiorentina saranno corsi di cucina tradotti in molte lingue fra cui il cinese, e le lezioni impartite da chef di fama.

Spazio anche per i libri: una specie di contrappasso, ma forse anche il modo per restituire un impiego ai dipendenti liquidati dalla libreria che non si sono ancora ricollocati altrove.
[La Nazione]