di Giorgia Cannarella 7 Novembre 2012
Il gusto fa scuola

L’educazione alimentare nelle scuole è un nostro chiodo fisso. Impossibile allora non segnalare dal 17 al 26 novembre la quinta edizione di “Apertamente – Il gusto fa scuola”, progetto avviato dal ministero dell’Istruzione.

Otto giorni in cui 10mila studenti delle scuole italiane visiteranno oltre 50 aziende alimentari, per capire come nascono i prodotti alimentari, e sviluppare maggiore consapevolezza su temi tipo sicurezza degli alimenti, lettura delle etichette, educazione sensoriale.
[La Stampa]