di Giorgia Cannarella 29 Agosto 2013

Da debuttante, al Salone del Gusto di quest’anno, aveva ricevuto un’accoglienza calorosa. Eppure, di gelatine aromatizzate se n’erano viste altre.

Com’è come non è la birra spalmabile, joint-venture tra due aziende italiane, il birrificio Alta Quota e la cioccolateria Napoleone, sta avendo un successo formidabile.

Disponibile in due gusti, uno più delicato e uno più intenso – sta ora varcando i confini italiani.

“Riforniamo la catena di magazzini inglesi Selfridges, che ha messo in vendita le referenze anche online” spiegano gli imprenditori, “e stanno arrivando numerose richieste anche dalla Germania”.

E se fino adesso al birrificio Alta Quota imbottigliavano, tappavano ed etichettavano tutto a mano, ora stanno per spostarsi in una sede più grande e acquistare nuovi macchinari.
[Milano Finanza]