Lunedi senza carne: ricette vegetariane da Paul McCartney

Lunedì senza carne. Non è un insolito fioretto o la raccomandazione di un dietologo, ma il titolo del nuovo libro dei Mc Cartney: sì, esatto, quei Mc Cartney. L’ex Beatle Paul ha scritto insieme alle figlie Mary e Stella un ricettario con 52 menu vegetariani, 52 come le settimane dell’anno. I Mc Cartney avevano già […]

Paul McCartney, figlie

Lunedì senza carne. Non è un insolito fioretto o la raccomandazione di un dietologo, ma il titolo del nuovo libro dei Mc Cartney: sì, esatto, quei Mc Cartney. L’ex Beatle Paul ha scritto insieme alle figlie Mary e Stella un ricettario con 52 menu vegetariani, 52 come le settimane dell’anno.

I Mc Cartney avevano già lanciato online la campagna Meat Free Mondays, che proponeva di non consumare carne ogni lunedì dell’anno per ridurre le emissioni di gas serra e aumentare il consumo di frutta e verdura.
[Elle]