1. Antonello Colonna, Massimo Bottura, Moreno Cedroni, Alfonso Iaccarino, Ciccio Sultano, Davide Scabin hanno scritto ricette in meno di 140 lettere, cioè nel formato Twitter. [Federica Cocco/Wired]
2. Mangiano perfino le supermodelle. Kate Moss sta scrivendo un libro di ricette ebraiche. [Mirror]
3. A Francois Simon, il più apprezzato critico gastronomico francese, piace la gelateria italiana Grom da poco aperta a Parigi. [Francois Simon/Simon Says]
4. Quali sono le città del cibo? Tokyo, prima in classifica. Seconda: Barcellona. Per l’Italia zero tituli. [Food&Wine]
5. Vinitaly: la pagella definitiva. Qualcuno spieghi “ai signori del consiglio regionale, che il mondo del vino veneto ha bisogno di un sacco di cose, ma la voce ‘pagliacciate simil-televisive’ non rientra nell’elenco”. [Elisabetta Tosi/Vinopigro]
5 alle 8: strilli quotidiani
