di Massimo Bernardi 27 Marzo 2009

5alle91. Negli anni 20 al Giacosa di via Tornabuoni, storico ritrovo fiorentino, il conte Negroni inventava l’omonimo cocktail. Oggi che la proprietà è dello stilista Roberto Cavalli, trovano surgelati scaduti nel frigorifero. [Corriere Fiorentino]
2. Hollywood pensa globale e ambienta nei nuovi mercati remake di film famosi. Per dire, avreste mai immaginato un Sideways—viaggio tra le vigne californiane che nel 2005 vinse l’oscar—con protagonisti giapponesi? [Ari Karpel/New York Times]
3. Manca ancora qualche giorno al 17 Aprile, quando a Genova debutterà Slow Fish 2009, versione-mare del Salone del gusto di Slow Food. Ma è meglio organizzarsi per tempo. A occhio questa è una guida utile. [Google Maps]
4. Bacco batte l’orso. Secondo Mediobanca, mentre nel 2009 l’indice generale della borsa è -15,3%, quello delle società vinicole quotate è -3,3%. [Asca]
5. Nonsolo domande in ginocchio nell’intervista dell’Espresso a Ferran Adrià. Manca però il contraddittorio (ieri ho visto Anno Zero) 🙂 [Eleonora Cozzella/L’Espresso F&W]