di Massimo Bernardi 31 Ottobre 2009

L'incendio dimenticato

Non è che, caro lettore, non mi è piaciuta la guida Ristoranti d’Italia 2010 del Gambero Rosso. Il fatto vero è che ne ho abbastanza di certe storie. Ma si possono dare, dico io, 77 centesimi al ristorante Antica Cascina Lenga di Botticino Sera in provincia di Brescia? 77, capìto? Uno in più dell’anno scorso. Dice, dov’è il problema? Oggettivo quanto ti pare ma il giudizio di una guida avrà il diritto di essere diverso dal tuo. Sacrosanto. Ma quel ristorante non può essere migliorato. Né quest’anno, né l’anno scorso.

Il ristorante è bruciato alla fine del 2007 e non è più stato riaperto!” [Terra uomo cielo]