di Massimo Bernardi 26 Luglio 2009

Griglie Roventi a Caorle

Volevo scrivere una cosa carina su Griglie Roventi, il campionato mondiale di Barbeque concluso l’altra sera a Caorle (VE), ma dopo aver letto cosa hanno cucinato i vincitori, ho dimenticato quale. Ora, non essendo esperto potrebbe sfuggirmi il dettaglio rivelatore, ma da 0 a 10 quanto siete attizzati dal Carpaccio di anguria arrostita con la tagliata al riverbero di sale, pennellata di cioccolato fumè, che ha dato il primo posto (e vacanze, vino, birra, ecc.) a Bernardino Pachioli e Angelo d’Ugo da Grissi (Chieti)? Immagine Flickr | Utente: DeuxXFlorida