Barrette di farro, avena e cioccolato

La ricetta delle barrette di farro avena e cioccolato, deliziose barrette di farro e avena arricchite con un goloso strato di cioccolato.

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Le barrette di farro, avena e cioccolato sono un dolce veramente semplicissimo da preparare, davvero irresistibili e ricche di salute.

Croccanti e fragranti, come le classiche barrette ai cereali dei marchi più blasonati, ma più economiche e cosa non da poco, sicuramente senza additivi e conservanti, funzionano molto bene come snack fuori pasto o perché no, post allenamento.

Potete sostituire il cioccolato con quello che più preferite, ma se voleste usarle come post-allenamento non vi consigliamo di aumentare le calorie in modo esponenziale con il cioccolato bianco, meglio restare su quello fondente che sembrerebbe anche aiutare a dimagrire, potete anche aggiungere ai vostri cereali anche dei semi di zucca, semi di girasole, semi di lino, frutta secca e uvetta sultanina.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 25 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 15 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 90 Kcal
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

 
1
 Preriscaldate il forno (ventilato) a 180°.  
2
 Riunite in una ciotola capiente i fiocchi d'avena, la farina di farro, lo zucchero di canna, il pizzico di sale, il bicarbonato e la scorza di arancia grattata. 
3
 Versate l'olio e mescolate utilizzando le mani, o un cucchiaio di legno.
 
4
 Foderate il fondo di uno stampo rettangolare (di circa 22x32 cm) con carta da forno e versateci il mix di cereali e olio e distribuite uniformemente aiutandovi con le mani. 
5
 Infornate in forno già caldo per circa 25 minuti. 
6
 Sfornate e lasciate raffreddare.
 
7
 Sciogliete il cioccolato, tagliato grossolanamente, a bagnomaria o al microonde e versatelo sull'impasto, stendendo omogeneamente. 
8
 Mettete in frigo e lasciate rassodare fino al momento di servire. 
9
 Prima di tagliare le vostre barrette, togliete dal frigo per una decina di minuti. Il cioccolato diventerà più morbido e più facile da tagliare. Conservate in frigo le barrette in un contenitore fino a 4 giorni.

Risultato

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