Brutti ma buoni senza glutine

I brutti ma buoni senza glutine sono degli ottimi dolcetti croccanti a base di meringa e nocciole originari del nord, che ormai sono entrati a far parte dell’assortimento di biscotteria secca di tutta Italia Il successo di questa ricetta deriva dai pochissimi ingredienti genuini utilizzati, dalla facilità di preparazione e dal loro sapore irresistibile, che […]

Voto medio lettori:
brutti ma buoni senza glutine

I brutti ma buoni senza glutine sono degli ottimi dolcetti croccanti a base di meringa e nocciole originari del nord, che ormai sono entrati a far parte dell’assortimento di biscotteria secca di tutta Italia

Il successo di questa ricetta deriva dai pochissimi ingredienti genuini utilizzati, dalla facilità di preparazione e dal loro sapore irresistibile, che non ti aspetteresti mai basandoti solo sul loro aspetto bruttino, grezzo e irregolare.

Senza glutine, i brutti ma buoni sono anche un’ottima ricetta di riciclo per gli albumi avanzati e sono perfetti per essere regalati.

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 33 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 15 Minuti
porzioni Porzioni: 8 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 45 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

brutti ma buoni senza glutine albumi
1
brutti ma buoni senza glutine cannella
2
brutti ma buoni senza glutine impasto
3
 
1
 Per preparare la ricetta dei brutti ma buoni senza glutine, mettete l’albume in un recipiente capiente e cominciate a lavorare con le fruste elettriche. Appena comincia a sbiancare, unite lo zucchero in due volte. Sbattete fino a che il composto risulterà sodo e ben strutturato.  
2
 Travasate in un pentolino, aggiungete la granella di nocciole, spolverate con la cannella e mescolate delicatamente.  
3
 Ponete il pentolino sul fuoco a fiamma bassa, mescolando in continuazione, fino a che il composto non imbrunirà e diventerà più pastoso.
brutti ma buoni senza glutine teglia
4
brutti ma buoni senza glutine e nocciole
5
 
4
  Su una teglia ricoperta di carta forno e con l’aiuto di un cucchiaio formate tanti mucchietti di impasto. Passate in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti.  
5
 Una volta sfornati, lasciate freddare completamente i Brutti ma buoni prima di gustarli.

Risultato

brutti ma buoni senza glutine ricetta
Ti piace Brutti ma buoni senza glutine ?
Dolci al forno dolci per colazione
Sfoglia ricette simili