Caipiroska: la ricetta del cocktail con vodka fatto in casa

di Dissapore 4 Aprile 2022

Il cocktail caipiroska è una rivisitazione del cocktail caipirina, che si prepara nello stesso modo ma con la vodka invece che con la cachaça. La caipirina infatti è un cocktail tipico del Brasile, invece la caipiroska è popolare in tutto il centro e Sud America: Brasile, Paraguay, Uruguay e Argentina.. e questo è dovuto al fatto che il consumo di vodka si è diffuso in tutto il sud America.

Si tratta di un cocktail pestato – come il mojito – che si può preparare anche a casa. L’unica fase un po’ problematica, forse, è quella del ghiaccio tritato: se non avete lo strumento adatto a casa potete anche usare un robot da cucina armato di coltello, ma assicuratevi che sia molto potente o lo rovinerete. In alternativa, potreste preparare la caipiroska anche con il ghiaccio a cubetti.

Esistono versioni alla frutta che si ottengono aggiungendo frutta fresca e vodka aromatizzata, una celebre variante della caipiroska, in voga nelle discoteche negli anni 90, è quella alla fragola.

Cucina: Brasiliana

Difficoltà: Facile

Preparazione: 10 Minuti

Porzioni: 1 Persona

Prezzo: Basso

Calorie: 322 Kcal

Senza glutine

Senza lattosio

Vegano

Vegetariano

INGREDIENTI

• Wodka 6 cl
• Lime 1
• Zucchero di canna bianco 2 Cucchiaino
• Ghiaccio

COPIA LA LISTA

1

3

 

1

 

Per preparare la ricetta della caipiroska, tagliate mezzo lime a tocchi, senza sbucciarlo.

 

2

 

Mettete sulla base di un bicchiere alcuni cubi di lime assieme allo zucchero.

 

3

 

Pestate con il pestello, rigirandolo per far uscire il succo dal lime e amalgamare la polpa con lo zucchero.

5

 

4

 

Versate il ghiaccio tritato fino a riempire il bicchiere.

 

5

 

Versate la vodka sul ghiaccio e terminate con fette dell’altro mezzo lime.