Caipiroska (cocktail)

La ricetta del cocktail caipiroska, l'evoluzione di un pestato brasiliano con un superalcolico eccentrico per quelle zone: la vodka.

Voto medio lettori:
caipiroska

Il cocktail caipiroska è una rivisitazione del cocktail caipirina, che si prepara nello stesso modo ma con la vodka invece che con la cachaça. La caipirina infatti è un cocktail tipico del Brasile, invece caipiroska è popolare in tutto il centro e Sud America: brasile, Paraguay, Uruguay e Argentina.. e questo è dovuto al fatto che il consumo di vodka si è diffuso in tutto il sud America.

Si tratta di un cocktail pestato – come il mojito – che si può preparare anche a casa. L’unica fase un po’ problematica, forse, è quella del ghiaccio tritato: se non avete lo strumento adatto a casa potete anche usare un robot da cucina armato di coltello, ma assicuratevi che sia molto potente o lo rovinerete. In alternativa, potreste preparare la caipiroska anche con il ghiaccio a cubetti.

Esistono versioni alla frutta, che si ottengono aggiungendo frutta fresca e vodka aromatizzata, una celebre variante della caipiroska, in voga nelle discoteche negli anni 90, è quella alla fragola.

Cucina: Brasiliana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 1 Persona
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 322 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
opzione-alimentare Senza lattosio
opzione-alimentare Vegano
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

lime tagliato a fette
1
lime pestato nel bicchiere
3
 
1
 Per preparare la ricetta della caipiroska, tagliate mezzo lime a tocchi, senza sbucciarlo.  
2
 Mettete sulla base di un bicchiere alcuni cubi di lime assieme allo zucchero.  
3
 Pestate con il pestello, rigirandolo per far uscire il succo dal lime e amalgamare la polpa con lo zucchero.
vodka aggiunta al bicchiere
5
 
4
 Versate il ghiaccio tritato fino a riempire il bicchiere.  
5
 Versate la vodka sul ghiaccio e terminate con fette dell'altro mezzo lime.

Risultato

caipiroska
Ti piace Caipiroska (cocktail) ?
cocktail