Cocktail gamberi e frutta

Per cominciare una cena sensuale la ricetta del cocktail di gamberi con frutta è l'antipasto veloce che ci vuole: ecco come prepararla.

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cocktail gamberi e frutta ricetta
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di iFood 18 Febbraio 2019

Il cocktail gamberi e frutta è l’antipasto veloce perfetto per cominciare una cena, soprattutto se è a lume di candela. Una ricetta che rivisita un classico della cucina degli anni ’80 immancabile in tantissime cene.

L’antipasto come i preliminari in amore è colui che apre la cena stessa e la identifica. Piccoli stuzzichini o un civettuolo calice come questo cocktail sono il primo atto che danno il via a una grande serata. Pertanto se il cocktail di gamberi e frutta viene servito con una musica di sottofondo, abbinato a un calice di briose bollicine predisporremo il nostro animo a una serata languida e leggera, seppur carica di aspettative.

Mai lesinare sulla bellezza e sulla preparazione degli antipasti: questa ricetta del cocktail gamberi e frutta in particolare è delicata e gustosa, capace di solleticare le papille gustative senza minimamente appesantirle.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 15 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 30 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 210 Kcal
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

 
1
 Pulite i gamberi eliminando il guscio, lavateli, sgocciolateli  
2
 Metteteli in padella con l'olio e l'aglio tritato. 
3
 Dopo qualche minuto di cottura, sfumate i gamberi con il marsala
 
4
 Proseguite la cottura ancora per 10 minuti, facendo ben ridurre tutto il liquido di cottura.  
5
 Pulite e tagliate a dadini il mango, l'avocado e l'ananas 
6
 Affettate sottilmente le mele, mettete tutta la frutta in una ciotola.
 
7
 Spremete l'arancia ed emulsionate il suo succo con l'olio e il sale.  
8
 In un calice da martini posizionate le foglie di rucola 
9
 Riempite il calice con la frutta
 
10
 Copritela con i gamberi 
11
 Completate la preparazione condendola con la citronette all'arancia. 
12
 Servire il cocktail gamberi e frutta così come in foto e freddo.

Risultato

cocktail di gamberi con frutta
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