Frozen yogurt banana, fragole e cioccolato

La ricetta del frozen yogurt banana, fragole e cioccolato, un dessert senza zucchero da preparare anche come merenda per i bambini, bastano pochi ingredienti e un mixer per ottenere qualcosa di molto simile a un gelato artigianale.

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yogurt gelato servito in una tazza con le fragole

Il frozen yogurt banana, fragole e cioccolato è un dessert molto leggero nonostante assomigli in tutto e per tutto a un gelato. Con la bella stagione è una merenda bilanciata per i bambini, e, se proprio si vogliono diminuire ancora gli zuccheri, si possono omettere le gocce di cioccolato.

L’unica accortezza che vi consigliamo è quella di consumarlo in poco tempo, a differenza di un gelato infatti, proprio perché ci sono pochi zuccheri, questi frozen yogurt tendono a sciogliersi molto presto. Per mantenere una buona consistenza, scegliete uno yogurt molto denso, ma controllate negli ingredienti che non sia addensato tramite l’aggiunta di amidi, ma solo per filtrazione, come il vero yogurt greco comanda.

Questi frozen yogurt sono ottimi anche per accompagnare una macedonia di frutta o una fetta di crostata.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-passivo Tempo passivo: 30 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 163 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

Per il frozen yogurt alla fragola


Per il frozen yogurt alla banana


copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

fragole congelate nel frullatore
2
yogurt alle fragole in vaschetta
3
 
1
 Per preparare la ricetta del frozen yogurt banana, fragole e cioccolato, pulite e tagliate le fragole a pezzetti piccoli e congelatele in freezer, sparse su un vassoio.  
2
 Mettetele in un mixer potente e aggiungetevi lo yogurt greco e il miele. Frullate alla massima velocità fino a ottenere un composto uniforme.  
3
 Travasate in una vaschetta e mettere in freezer per una mezz'oretta.
banane congelate, burro d'arachidi e yogurt in un mixer
6
 
4
 Pulite e tagliate la banana a rondelle e congelatela in freezer.  
5
 Mescolate il burro d'arachidi per renderlo morbido.  
6
 Mettete tutto nella ciotola del mixer e frullate fino a ottenere un composto uniforme.  
7
 Aggiungete le gocce di cioccolato e travasate in una vaschetta, riponendo in freezer per una mezz'oretta, in modo che riprenda consistenza.

Risultato

yogurt gelato servito in una tazza con le fragole
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