Plumcake di panettone

Name: Plumcake di panettone
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Panettone; 250 g Farina 00; 65 g Zucchero semolato bianco; 1/2 bustina Lievito per dolci; 1 Uovo; 70 ml Olio di semi; 120 g Latte intero; 100 g Yogurt bianco; 1 Cucchiaio Grappa; 40 Mandorle; 1 Arancia bio; 2 Cucchiai Zucchero di canna

La ricetta del plumcake di panettone, un dolce per la colazione, da inzuppare nel latte, perfetto per riciclare quell'ultima fetta di panettone un po' secca. Le mandorle e l'arancia rendono questa torta molto aromatica, e la farcitura del panettone di origine aggiungerà gusto e golosità al tutto.

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di iFood 30 Dicembre 2020

Il plumcake di panettone è un dolce velocissimo da fare, da colazione, profumato con la scorza di un’arancia e con un generoso cucchiaio di grappa, con le mandorle che lo rendono croccante e goloso.

Per preparare questa ricetta non serve quasi nulla, solo due ciotole e una teglia da plumcake. Potete farlo anche con i vostri bambini, si divertiranno un mondo a spezzettare il panettone.

Potete anche decidere di prepararlo e congelarlo una volta cotto, intero o già porzionato in fette, in modo da averne sempre a disposizione per le prossime colazioni, vi basterà tostare leggermente la fetta di plumcake mentre preparate il vostro cappuccino.

Se volete renderlo adatto anche ai più piccoli, omettete la grappa o sostituitela con del succo d’arancia.

Cucina: Italiana