Biscotti al cocco e latte condensato

La ricetta dei biscotti al cocco e latte condensato, golosi e veloci, si preparano con solo 2 ingredienti e sono senza glutine.

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I biscotti al cocco e latte condensato si realizzano in poco tempo e con solo 2 ingredienti: farina di cocco e latte condensato.

Queste dolcezze sono perfette per chi è intollerante al glutine, infatti si utilizza la  farina di cocco che è gluten-free.

Per avere dei biscotti al cocco e latte condensato dalla forma perfettamente tonda, inumiditevi le mani prima di farli, fateli riposare in frigo prima della cottura e cuoceteli poco, non devono scurirsi.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 18 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 6 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 321 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

cocco e lattepalline di cocco e latte
 
1
 Per preparare la ricetta dei biscotti al cocco e latte condensato, mescolate con un cucchiaio il latte condensato con la farina di cocco.  
2
 Con le mani inumidite formate tante palline della grandezza di una noce.  
3
 Rivestite una teglia con carta forno.
palline a raffreddare su una gratella
 
4
 Fate cuocere i biscotti in forno preriscaldato statico a 140° per circa 15-18 minuti.  
5
 Sfornate e fate raffreddare su di una gratella.

Risultato

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Consigli

Non cuoceteli troppo devono essere solo leggermente dorati, in questo modo rimarranno morbidi dentro. Si conservano fino a 10 giorni ben chiusi in una scatola di latta ermetica.
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