Biscotti al cocco e latte condensato

di iFood 11 Agosto 2019

I biscotti al cocco e latte condensato si realizzano in poco tempo e con solo 2 ingredienti: farina di cocco e latte condensato.

Queste dolcezze sono perfette per chi è intollerante al glutine, infatti si utilizza la  farina di cocco che è gluten-free.

Per avere dei biscotti al cocco e latte condensato dalla forma perfettamente tonda, inumiditevi le mani prima di farli, fateli riposare in frigo prima della cottura e cuoceteli poco, non devono scurirsi.

Cucina: Italiana

Difficoltà: Facile

Cottura: 18 Minuti

Preparazione: 5 Minuti

Porzioni: 6 Persone

Prezzo: Basso

Calorie: 321 Kcal

Senza glutine

Vegetariano

INGREDIENTI

• Cocco rapè 250 g
• Latte condensato 1 Lattina

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1

2

 

1

 

Per preparare la ricetta dei biscotti al cocco e latte condensato, mescolate con un cucchiaio il latte condensato con la farina di cocco.

 

2

 

Con le mani inumidite formate tante palline della grandezza di una noce.

 

3

 

Rivestite una teglia con carta forno.

5

 

4

 

Fate cuocere i biscotti in forno preriscaldato statico a 140° per circa 15-18 minuti.

 

5

 

Sfornate e fate raffreddare su di una gratella.