Biscotti alla vaniglia

La ricetta dei biscotti alla vaniglia, fragranti biscottini aromatizzati alla vaniglia, facilissimi e veloci, perfetti per la merenda o per l'ora del tè.

Biscotti alla vaniglia

I biscotti alla vaniglia sono un grande classico per l’ora del tè, fragranti biscotti aromatizzati alla vaniglia da tuffare in un tè caldo, con o senza latte, decidete voi.

La ricetta di questi biscotti alla vaniglia è semplicissima eppure sono comunque deliziosi, e con questa simpatica forma di nuvoletta, i bambini si divertiranno a prepararli con voi, per poi creare con la fantasia tante favole prima di poterli mangiare.

Sono ottimi per la colazione della mattina, perfetti da ‘tuffare’ in una tazza di latte oppure in una tazza di tè.

 

Cucina: Italiana
Difficoltà: Facile
Tempo passivo: 120 Minuti
Preparazione: 20 Minuti
Porzioni: 4 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 478 Kcal
opzione alimentare Vegetariano
ingredienti
Ingredienti
  • Farina 400 g
  • Uovo 1
  • Tuorlo d'uovo 1
  • Zucchero semolato bianco 180 g
  • Burro 250 g
  • Vaniglia 1 bacca
  • Sale 1 Pizzico

Preparazione

1

Per preparare la ricetta dei biscotti alla vaniglia montate il burro morbido con lo zucchero ed i semini della vaniglia, lavorate bene.

2

Aggiungete le uova e continuate a mescolare.

3

Unite la farina precedentemente setacciata, il sale e amalgamate il tutto.

4

Formate una palla avvolgetela nella pellicola e fatela riposare e raffreddare per qualche ora in frigo.

5

Stendete la pasta, tra due fogli di carta forno, deve avere uno spessore di circa 5/6mm.

6

Con due taglia biscotti di misure diverse tagliate i biscotti.

7

Trasferite i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.

8

Infornate a 180° per 12/13 minuti circa. Fate raffreddare.

Risultato
Biscotti alla vaniglia

Consigli

Se non avete taglia biscotti potete usare quelle a forma di fiore e, con le mani, appiattire ed allargare leggermente il biscotto.

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