Patate sabbiose al forno

La ricetta delle patate sabbiose al forno, un contorno semplice e buonissimo, perfetto per accompagnare la carne o il pesce.

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Le patate sabbiose al forno, con rosmarino sono una variante delle classiche patate al forno, una ricetta semplicissima che per la sua consistenza e per il suo profumo conquisterà tutta la famiglia.

Le patate sabbiose sono un contorno perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carne e di pesce.

Sono morbide e croccanti grazie alla panatura ottenuta dal pangrattato e dal parmigiano grattugiato e profumatissime, grazie all’aggiunta del rosmarino fresco.

Facili e veloci da fare e, cosa non da poco, renderanno molto più delle classiche patate al forno, provare per credere.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 20 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 12 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 124 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

patate a spicchi su talgierepatate a bagno in ciotola d'acqua
 
1
 Per preparare la ricetta delle patate sabbiose al forno, mondate e lavate le patate, tagliatele a spicchi.  
2
 Trasferitele poi in una ciotola colma d'acqua fredda.
mix per panatura in ciotola
 
3
 In una ciotola unite il pan grattato, il parmigiano, il sale il pepe nero macinato e il rosmarino tritato grossolanamente. Mescolate bene il composto.
patate condite con la panatura
 
4
 Scolate le patate che avete tagliato e tamponatele leggermente con un canovaccio di cotone.  
5
 Condite le patate con la panatura preparata, mescolate bene e trasferitele su una placca da forno rivestita con carta forno.  
6
 Aggiungete l' olio extravergine d’oliva e fate cuocere a 200° per circa 40 minuti (giratele ogni 15 minuti circa, in modo da farle cuocere omogeneamente), in forno già caldo.

Risultato

patate sabbiose
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