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Le ultime ricette
Canazzo palermitano, la ricetta per un contorno di verdure semplice e veloce
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Il canazzo palermitano è una ricetta veloce per un contorno di verdure estive a base di patate, cipolle, melanzane, zucchine e peperoni.

Rosti di patate, la ricetta nelle varianti in padella e al forno
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Il rosti di patate è una ricetta di origine svizzera che si prepara con una tecnica particolare, per cui gli amidi delle patate vengono prima sciolti e poi rassodati in frigorifero per un risultato morbido e croccante.

Zucchine trifolate in padella, la ricetta di un contorno veloce e semplicissimo
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Le zucchine trifolate in padella sono la ricetta di un contorno semplice e veloce, che dà il meglio di sé in primavera e in estate, ma che si può preparare tutto l'anno.

Frittelle di broccoli, l’aperitivo veloce e semplice da fare
Antipasti

Le frittelle di broccoli sono una ricetta veloce da fare per un aperitivo semplice e vegetariano, da accompagnare a qualche salsa e un calice di vino.

Patate duchessa, la ricetta francese per un contorno chic
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Le patate duchessa sono una ricetta francese per presentare il purè di patate in modo particolarmente scenografico.

Cipolle caramellate, la ricetta semplice in padella
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Le cipolle caramellate sono una ricetta semplice, che però necessita di una cottura lenta e sorvegliata, grazie alla quale si ottiene un effetto brunito e setoso.

Patate Hasselback, la ricetta svedese delle patate al forno belle da vedere
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Le patate Hasselback sono una ricetta svedese, nata negli anni Cinquanta nelle cucine dell'albergo Hasselbacken, sono facili da fare e di grande effetto.

Ciambotta, la ricetta dello stufato di verdure del Sud Italia
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La ciambotta è la ricetta di un contorno tipico del Sud Italia, preparato con le verdure estive: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori.

Patate arraganate, la ricetta lucana del gratin di patate
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Le patate arraganate, una ricetta di un contorno lucano particolare, croccante in superficie e cremoso all'interno.

Patate alla savoiarda, una ricetta veloce che fila a meraviglia
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La ricetta delle patate alla savoiarda, un contorno molto sostanzioso, a base di patate gratinate con formaggio filante.

Patate alla lionese, la ricetta delle patate spadellate con la cipolla
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La ricetta delle patate alla lionese, un secondo piatto della cucina tradizionale francese a base di patate, cipolle e burro.

Insalata pantesca, la ricetta originale con i prodotti migliori di Pantelleria
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La ricetta dell'insalata pantesca, il contorno tipico dell'isola di Pantelleria che accompagna i piatti estivi alla griglia o lo sgombro sottolio.