Torta all’acqua e caffè

La ricetta della torta all'acqua e caffè, una torta soffice e leggera, senza burro e senza uova.

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Sappiamo tutti che settembre è un po’ una sorta di capodanno dei buoni propositi, quindi se aveste iniziato la dieta ma il risveglio è traumatico, come è stato per noi, abbiamo provato a vedere se una torta light potesse placare, se pur in minima parte la nostra agonia e quindi ecco la torta all’acqua e caffè.

Completamente vegana, senza burro e senza uova, ma possiamo assicurarvi che non è senza gusto, ora non aspettatevi una sacher ma si parlava di buoni propositi, quindi ci potete stare.

Ovviamente non richiede né grandi procedure né tanto meno grandi attrezzature, 10 minuti del vostro tempo e una ciotola e il vostro risveglio sarà un po’ meno traumatico.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 40 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 371 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
opzione-alimentare Vegano
opzione-alimentare Senza lattosio
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

caffèfarine setacciate aggiunte al composto
 
1
 Per preparare la ricetta della torta all'acqua e caffè, mischiate insieme il caffè raffreddato, l’acqua e lo zucchero. Una volta che quest’ultimo sarà completamente sciolto, potete aggiungere l’olio, mescolate.  
2
 Setacciate la farina con il lievito e la vaniglia.  
3
 Incorporate le polveri un po' per volta e con l’aiuto delle fruste lavorate il tutto, fino ad ottenere un composto liscio, senza grumi e leggermente denso.
impasto in teglia per il fonro
 
4
 Versate il composto nella teglia (24 cm) preparata ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti.  
5
 Una volta cotta, lasciatela riposare 5 minuti in forno spento con lo sportello un po' aperto, sfornatela, lasciatela raffreddare, impiattatela e spolveratela con lo zucchero a velo.

Risultato

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