Notizie •
Centrale del Latte: Newlat diventa azionista di maggioranza
Newlat ha acquistato il 46,24% delle azioni della Centrale del Latte, diventando così di fatto l'azionista di maggioranza dell'azienda.... CONTINUA
Piccola notizia •
Alleghe, Belluno: latte con topo morto per inediti cappuccini
Aprendo il cartone del latte comprato in un negozio di Alleghe, insospettita dall’odore nauseante, una donna di Ponte nelle Alpi (Belluno) ha trovato un topo morto. Malgrado la pronta segnalazione alla Cooperativa di San Vito, che gestisce anche l’esercizio di Alleghe, la donna è stata contattata solo dopo alcune ore, e non per scusarsi. Bensì […]... CONTINUA
Piccola notizia •
Prova d’assaggio: latte parzialmente scremato
Bere un sorso di latte parzialmente scremato, per un cacciatore di sapori, anche solo per un inventore di aggettivi, è deprimente. Non puoi fare di meglio. Potresti prendere gli assaggi e raccontarli così come sono, devi solo dire che sembrano tutti uguali, tutti vertiginosamente sciapi. Capisco che l’attacco della Prova d’Assaggio N° 37, comparazione settimanale […]... CONTINUA
Piccola notizia •
Bevi il tuo nemico | Mukki Smuthie: buon latte + frutta. Se credete alle favole
C’era una volta la Centrale del Latte di Firenze (di Pistoia e di Livorno) che diceva di aver ottenuto lo Smuthie, adattamento brevettabile dall’americano “Smoothie”, un culto con tanto di ricette detox blogger, semplicemente “aggiungendo del buon latte” alla frutta. Il risultato? Una “bontà assoluta” nella speciale confezione colorata. Questo se credete alle favole. Altrimenti […]... CONTINUA