fratelli costardi

Fare il soffritto quando cucinate un risotto non serve a niente. Lo spiega Christian Costardi, chef e grande esperto di riso

Con Michelin Days, il sito che permette di scegliere i ristoranti della guida Michelin, con un carico di sconti e soprattutto occasioni esclusive, che non si trovano da nessun’altra parte, abbiamo mangiato al ristorante Hotel Cinzia di Vercelli, chef i fratelli Manuel e Christian Costardi