michael bloomberg

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You are what you Eataly

Non è questione di mediamostrificare Eataly New York, ma dopo aver ormonato per ogni dettaglio sull’inaugurazione del primo Eataly in terra americana, avvenuta ieri alle 22 ora italiana, che facciamo, non vi portiamo dentro il giga-parco dei divertimenti per gurmé? Orsù, sfogliate la galleria. E’ tempo di scoprire se è vero che il “sistema Italia” ...

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La frase del giorno | Sapere di sale

Confortato dal successo delle crociate per ridurre fumo, obesità, e uso dei grassi idrogenati, ieri, Michael Bloomberg, sindaco di New York, ha chiesto a ristoranti e supermercati di ridurre la quantità di sale nei piatti cucinati e nei prodotti alimentari. Secondo voi, chef o semplici golosi, ha fatto bene? Sì, è una decisione salutare. No, ...

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Orto circuito

Da marzo, quando Michelle O. ha disposto la semina nell’orto della Casa Bianca, il mondo è in preda a una contagiosa ortomania. Complice la crisi, il logorio della vita moderna, la passione per il bio, il movimento dei coltivatori fai-da-te è dilagato, vuoi mettere affondare le mani, innaffiare, coltivare e raccogliere il proprio cibo? A ...

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