Ricette Austriache

Tutte le ricette della tradizione austriaca, gli ingredienti e la preparazione delle principali ricette di questa terra che propone piatti molto diversi tra loro, grazie alle varie culture che nel tempo si sono insediati in questi territori. Tutti i trucchi e qualche cenno sulla storia di questi piatti e di questa terra.
Kaiserschmarren ricetta

Dolci •

Kaiserschmarren, la ricetta originale della merenda austriaca

La ricetta del Kaiserschmarren, un dolce tipico delle baite austriache in montagna, e che piace molto anche ai bimbi.... CONTINUA

vanillekipferl

Ricette •

Vanillekipferl

La ricetta dei vanillekipferl, vaniglia e mandorle per i biscotti austriaci natalizi più amati.... CONTINUA

Kaisersch-ricetta

Ricette •

Kaiserschmarrn

La ricetta del kaiserschmarrn, uno dei dolci austriaci più famosi, nata per errore e conosciuta anche come la frittata dolce dell'Imperatore.... CONTINUA

reindling

Dolci •

Reindling carinziano

La ricetta del reindling carinziano, un lievitato dolce tipico della pasticceria austriaca ripieno di uvetta e cannella... CONTINUA