ristorante vegetariano

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Trovare 12 ottimi ristoranti vegetariani in Italia non è stato facile

Un luogo comune, soprattutto all’estero, dipinge la nostra cucina come devota all’uso/abuso di qualsiasi genere di carne. Ora, a parte che a me l’immagine non disturba affatto, va detto anche che non rende giustizia ai tanti ristoranti italiani che propongono piatti vegetariani. Ho fatto la cameriera e… vabbè, lo confesso, anche a me è capitato ...

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Perché quando siamo troppo vecchi per il rock diventiamo gastrofanatici?

E viene il giorno in cui, finito il giro sul malfamato marciapiede del rock cambia l’oggetto della nostra ossessione. Non le abitudini — ai trentenni far casino piace ancora — ma commentare un vino non ci intimidisce più, dei ristoranti diciamo cose tipo “l’esperienza più formativa dell’ultimo anno” e gli altri non ridono di noi; ...

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