Le parole sono importanti, si dice: se usiamo il termine taglio per descrivere l’orrifico sorgere del prossimo rosé ottenuto mescolando rosso e bianco (che fin’ora s’era visto solo in certe osterie da avanspettacolo) ci condanniamo alla riprovazione; ma dicendo coupage, come fanno i francesi per il loro Champagne rosé,… continua »
Categoria "Vino"
stat rosa pristina nomine
Il nome del rosé
ultimo commento di bucanero: scusate ho bevuto di prima mattina...la votazione è il 27 aprile...
time-out?
Per quanto ancora la Veronelli Editore sopravviverà a Luigi Veronelli?
E’ la cosa che tutti ci siamo chiesti dopo la scomparsa del migliore. Nessuna casa editrice più della sua, era emanazione diretta della personalità, della credibilità di Luigi Veronelli. Sono passati 5 anni dalla sua morte, e oggi pare che il tempo sia scaduto, anche se… continua »
ultimo commento di Leonardo Romanelli: Piccola domanda: da chi è sostenuto economicamente il Seminario Veronelli?Non dai produttori vero?
ricchiepoveri
E’ Brunetta il blogger più pagato d’Italia?
Qui a Dissapore abbiamo appena cominciato, che già possiamo auto-citarci; che se ci pensi, è un bel record. Il progetto esistenziale di ogni blogger consiste nel venire retribuito profumatamente per bloggare: sempre meglio che lavorare – ricorda qualcosa? Al momento disponiamo solo del bel tipo che ci passerebbe qualche… continua »
ultimo commento di Andrea Gori: se come sembra anche solo in Toscana l'assenteismo nella PA è stato ridotto da Brunetta del 61% allora le due bottiglie possono pure essere Crystal
profilo basso
Il Vinitaly che verrà
Ho perso il conto dei miei Vinitaly. Ho visto molte versioni della fiera veronese: le prime, da pivello, poi quelle più seriose ed organizzate, poi quelle con gli appuntamenti, i convegni, le robe professionali. Ogni anno che passava aumentavano gli amici che ritrovavo, e l’atmosfera da festa di paese… continua »
ultimo commento di Lizzy: Questa ce la devi spiegare, Gianpaolo. Se è una ricetta magica, la brevettiamo e facciamo a metà, rivendendola ai tuoi colleghi lamentoni.
Lizzy
rabbrividiamo
Franco Maria Ricci. Cosa ha detto?
Vedere i pochi secondi di questo video rubato al TG5 e dire un giorno: io c’ero! E ho sentito uno (Franco Maria Ricci, plenipotenziario dell’associazione italiana sommelier di Roma) battere il record mondiale di espressioni psicotrope per descrivere il vino. Ma quale “pipì di gatto” in un Sauvignon Blanc, o… continua »
ultimo commento di Fante: Ecche non lo so che c'è il fumetto! Sì, la birra quest'anno lhanno fatta prima. Mannaggia, si prendevano i classici due piccioni...
Bucanero, se vuoi facciamo amicissssssssia, tanto io
e salvi tutte noi
