classifiche

Il Mondo preferisce la pasta. E ora scusate, chiedo cosa preferite voi

Miglior colpo di scena del giorno. Non che sia in vena di postmodernismi ma noiatri si parla solo di locale e di km zero, giusto? I germogli di soia tedeschi se li mangino i crucchi e i francesi gli hamburger della Lidl. Allora spiegatemi perché se una lodevole Ong chiede Hey mondo, qual è la cosa che preferisci mangiare, tutti rispondono PASTA! (Per la precisione i Paesi Bassi pasta, il Sudafrica pasta, il Brasile lasagne, gli Stati Uniti pizza, in una specie di crescente TFL tutto-fuorché-locale. Solo la Spagna mette la paella in cima alla lista e il Messico la cucina messicana. Qui comunque c’è la mappa).

Ma le risposte sono interessanti, ecco il dettaglio:

1. Pasta
2. Carne
3. Riso
4. Pizza
5. Pollo
6. Pesce e frutti di mare
7. Verdure
8. Cucina Cinese
9. Cucina Italiana
10. Cucina Messicana

Più o meno statisticamente attendibile, non è questo il punto, il sondaggio dimostra che i gusti del mondo cambiano, molti popoli non mangiano le stesse cose di due anni fa. Mentre l’icona della dieta mediterranea, la pasta, è diventata il cibo più popolare del mondo mettendo in fila carne, riso e pizza.

Come risponderei se la domanda fosse rivolta a me, d’istinto eh, senza voler fare a tutti i costi il maître d’eleganza gastrofighetta. Dispiace aizzare il piglio giustizialista dei fratelli gurmé, ma avrei banalmente detto 1. PASTA (io però sono drogato di pasta, mangerei sempre pasta, a pranzo pasta, a cena pasta, settegiornisusette pasta, l’ho messo agli atti in tempi non sospetti). E così posso ritenermi a pieno titolo un cittadino del mondo. 2. PESCE. Cosa che nessun Paese ha detto ma… sono io o…? 3. PIZZA. Come americani, tedeschi e sudafricani.

Se inceve la Ong avesse bussato alla vostra porta esortando voi, preziosi lettori di Dissapore, a dire di getto quali sono le 3 cose che preferite mangiare, cosa avreste risposto? La burrata, il gelato, parmigiano e aceto balsamico tradizionale, le ostriche, la mozzarella di bufala, la pizza di Coccia? Cosa?

[Crediti | Link: Oaxfam. World of Mouth, Dissapore, immagine: Michael Grayson]

Massimo Bernardi Massimo Bernardi

commenti (19)

Accedi / Registrati e lascia un commento

  1. Pasta
    Pesce
    Pizza.

    Ma al di là di ciò la cosa che mi piace è che la nostra è davvero un’alimentazione completa. Verdure, legumi, pesce, frutta fresca, pasta, ortaggi, formaggi, salumi, carne.
    Quanti altri popoli hanno un regime alimentare così variegato come il nostro?

    1. I cinesi? Ci superano, e di molto, in quanto a varietà. Mangiano molte più verdure e, ehmmm…”altre” cose….

  2. le liste, come sono difficili.

    1. Dolci (dal gelato ai biscotti)
    2. Mozzarella (campana o pugliese)
    3. Carne
    4. Pane

    ho aggiunto il 4 perché proprio non potevo escludere il pane.
    No, no. Non si può.

  3. Pizza
    Formaggi
    Salumi

    poi tra le cose che “preferisco ” mangiare e le cose che mangio nella quatidianita’ c’è una bella differenza 😉

  4. Pizza
    Dolci
    pane
    Pasta

    perchè la pizza a qualsiasi ora del giorno e della notte-
    i dolci pure, il pane è una debolezza, la pasta è festa.

  5. Raffinatissima che racchiude un universo di storia ed è passata dagli arabi ai genovesi ai napoletani .La pasta , che richiede da sempre tecnica , manualità , e fantasia . La pizza sarà per americani , ma la pasta richiede più tecnica prima nel farla , e poi nel prepararla .Sennò va bene qualsiasi cosa anche la piada