Caterina Vianello

"Basta stagisti nella mia cucina". Philippe Lèveillè, chef del Miramonti l’Altro se la prende con le difficoltà di gestire gli stage degli studenti nel ristorante

A Venezia i prezzi continuano a essere esagerati. Polemiche per il cappuccino a 5 euro nel bar sottocasa

Quando si giudica il vino, i dilettanti sono bravi come i critici di professione, sostiene lo studio di due scienziati americani

Fino a 7 pesticidi nella stessa bottiglia di Prosecco. Preoccupano i risultati del test svolto dalla rivista il Salvagente

Mary Marchese è la regina di TripAdvisor: la diplomazia non è il suo forte, ma i ristoratori vessati dovrebbero prendere esempio

Nasce Eva, la macchina a cialde per fare l’olio espresso in casa inventata da un giovane startupper calabrese

Ferran Adrià riapre finalmente El Bulli, leggendario ristorante catalano che è stato per anni il migliore del mondo

Milano: ha aperto il ristorante Torre, all’interno del nuovo edificio che completa la sede della Fondazione Prada

Siamo stati in Perù per dirvi cos'è la coca, che sapore ha e come si usa

Ponte del 1° maggio a Venezia: 5 ristoranti dove mangiare bene spendendo il giusto nella città dei conti scandalosi e delle fregature

Ristoranti di Venezia: chi sono i colpevoli della crisi senza fine? I ristoratori, i compratori cinesi, i turisti?

La classifica delle 15 uova, bio, tracciate e gourmet, migliori d’Italia