Caterina Vianello

Caterina Vianello

Veneziana, lavoro in un ufficio stampa. Un po’ di collaborazioni con riviste cartacee e online, un paio di libri scritti. Appassionata di cioccolato, formaggi e viaggi. L’ordine dei tre elementi è casuale. E anche la rima.

ultimi post


Prosciutto San Daniele: vi facciamo vedere come si fa

Come si produce il prosciutto San Daniele? Siamo stati nel prosciuttificio artigianale Prolongo di San Daniele del Friuli per farvi vedere tutte le fasi di un lavoro certosino lungo oltre un anno

6 commenti

Lo sconto per i bimbi educati al ristorante diventa un progetto

Antonio Ferrari aveva applicato lo “sconto bimbi educati” a un tavolo di clienti del suo ristorante padovano -Storie di cibo e di vino- i cui figli si erano distinti per educazione. Adesso da quel caso è nato un progetto per creare un network di locali che applichi lo sconto

9 commenti

Per tutti quelli che chiedono: come si mangia in Islanda?

Diversamente da quel che si crede in Islanda, destinazione turistica che vive un momento d'oro, si mangia bene, Ecco un elenco dei piatti da non perdere, dalle zuppe alla carne, dal pesce ai dolci

6 commenti

Al video di Rugiati risponde il proprietario del Sushi Su

Simone Rugiati se la prende su Facebook con il ristorante Sushi su di Padova, colpevole di avergli servito del granchio, a cui lo chef è “leggermente intollerante”. Risponde Massimiliano Liggieri, proprietario del Sushi su

16 commenti

Saporè vs I Tigli: Campionato della Pizza 2017

La sfida odierna del Campionato della Pizza 2017 contrappone due templi della pizza gourmet, vale a dire Saporè, di Renato Bosco e I Tiglia di Simone Padoan, entrambe le pizzerie nella provincia di Verona

5 commenti